Shop

「旬彩雲海」阿倍野北畠にある季節の天然肴と信楽焼、手作りコラーゲンだし鍋が自慢のお店

UNKAI

旬彩雲海

名物であるコラーゲン鍋が有名な和食割烹で、 コラーゲンは大山地鶏の鶏もみじを100%使用し、 その中から旨味だけを抽出した自家製コラーゲンに、 「節」や「昆布」などをじっくり煮出した出汁を鍋にしました。 和食を作っているからこそできる「創作コラーゲン鍋」です。
もちろん、鍋以外の創作和食や魚料理も素材を生かし 丁寧に作りあげていきます。 ぜひご賞味くださいませ。

shop infomation

大阪府大阪市阿倍野区王子町4-3-23
ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー)
ディナー 17:00~21:00(入店ストップ)22:30(閉店)
定休日 年中無休